论文《动物检疫基本情况及对策》-仁创编译转载

  • 2020.06.04
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  摘要:动物检疫是整个动物防疫和畜禽产品质量安全工作的基础,现阶段,人们的生活水平不断提高,对肉食品提出了新的要求,因此对养殖业的健康发展和人们的肉食品消费安全十分重视了。虽然宁强县目前已经形成了较为完善的动物检疫体系,但是检疫工作中依然存在许多问题,如不尽快解决,直接影响畜牧业健康发展和肉食品消费安全。

  关键词:动物检疫;问题;对策

  1动物检疫基本情况

  1.1产地检疫

  基本实现了出栏必检的根本性改变。全县共设立26个产地检疫报检点,撤乡并镇后产地检疫点也随之并为18个。每个报检点根据镇(社区)大小不同配有2~6名检疫人员,负责本镇(社区)出栏动物产地检疫工作,检疫工作的到位率和准确率大幅提升。从产地检疫收费取消以后,产地检疫工作出现许多问题,加之原乡(镇)兽医站及人员交于各镇(社区)人民政府管理。产地检疫工作一度出现报检后无人到场实施检疫的情况,给屠宰户、生猪贩运户带来了诸多不便。现在虽然各镇(社区)已经落实了产地检疫报检点人员,但是产地检疫工作时间不固定,白天18:00点以后有的镇(社区)出现报检后无检疫员实施检疫的现象。2019年全县生猪的产地检疫7.8万头,检出病猪13头;检疫牛0.22万头,未检出病牛;检疫禽8.7万只。

  1.2屠宰检疫

  1999年县政府落实了生猪定点屠宰、集中检疫工作。目前的生猪定点屠宰场(点)5个,即汉源、大安、代家坝、阳平关、铁锁关。汉源生猪定点屠宰场(肉品销售区域:西安、汉中、汉源镇、毛坝河、巴山、禅家岩、舒家坝)由畜牧中心派驻2名官方兽医实施屠宰检疫,其余各点(本镇销售)由原乡(镇)兽医站人员实施屠宰检疫。驻场检疫员实行24h值班制度,对入场的生猪严把“三关”,即:入场查证验物关、宰前检疫关、屠宰同步检疫关,严格按照检疫技术规程实施检疫,对检出的病害动物和动物产品依照《病害动物及动物产品生物安全处理规程》进行生物安全处理。2019年全年累计检疫生猪1.81万头,生物安全处理病害猪肉1585kg。全年共抽检“瘦肉精”328头,合格率100%,确保了上市肉品安全无疫。

  2存在的问题

  (1)领导重视程度不够。一些领导不重视动物检疫工作,主观上没有意识到动物检疫工作对预防、控制动物疫病,保障肉食品安全的重要意义。(2)服务措施不到位。虽然设置了报检点、报检电话,但是由于工作人员不足、其他工作影响等原因,经常出现报检时人不在,报检后人不到的情况。(3)检疫人员为非官方兽医,属于违法执法行为。原乡(镇)兽医站人员95%都是四员身份,因其身份待遇问题,在开展检疫工作时存在敷衍了事、隔背开票、开人情票等现象,对畜牧业健康发展构成威胁。

  3应对措施

  (1)加强宣传,提高认识。检疫工作属于动物疫病防控工作中的重点,是扑灭动物疫病传染源头的重要手段,还是监管动物源性食品安全的首要工作。因此,各相关部门应正确认识到动物检疫工作对社会的重要性,以保证动物检疫工作的顺利开展。应借助各种宣传形式,例如广播电视、印发传单等加大宣传力度,提高养殖户、生猪贩运户对检疫工作认识,提高出栏动物检疫率。(2)加大经济投入。自检疫费取消以后,镇(社区)检疫员的收入减少,工作任务未减轻,挫伤了检疫员的工作积极性。因此,应给每天18:00点以后开展检疫工作的检疫员发放工作补贴,促使检疫工作顺利开展。(3)促进检疫工作合法化。各镇(社区)应该申报2名以上的全额财政人员进行官方兽医认证,通过认证后负责本镇(社区)的动物检疫工作,这样才真正做到了合法检疫,为检疫工作开展解决了后顾之忧。(4)抓好技术培训。每年有计划的对镇(社区)动物检疫人员进行培训。及时掌握检疫新知识,了解疫情的发展动态,提高专业技能,促进检疫工作能力。(5)加强检疫监督。采用不定期抽查的方式,对各镇(社区)检疫工作进行监督检查,同时制定考核奖惩的措施。

  4结语

  基层畜牧兽医动物防疫是一项重要工作,需要各方部门,相关政府,防疫机构等互相配合,只有分析问题,解决问题才能给出有效的措施方案,根据不同地区的防疫情况,划分相应的防疫工作内容,稳打稳扎,并且进一步明确自己岗位的责任以及应尽的义务,从而间接的完善防疫工作,推动我国畜牧业的进一步发展。

  参考文献:

  [1]梅雪峰,许太峰.浅析基层畜牧兽医动物防疫工作重点[J].农业与技术,2016(18).

  [2]昝良德,陈浩,李成炯.做好基层畜牧兽医动物防疫工作的措施[J].农业与技术,2016(18).

  [3]田正康.基层动物防疫工作的现状与对策[J].畜牧与饲料科学,2015,36(9).

  [4]王术欢.做好基层畜牧兽医动物防疫工作的措施[J].中国畜牧兽医文摘,2016(9).

  作者:李荣 曹满军 何伟 单位:宁强县畜牧兽医技术推广中心

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