论文《基层动物检疫问题及建议》-仁创编译转载

  • 2020.06.04
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  摘要:基层动物检疫工作是保证动物产品质量的关键。目前,我国动物检疫工作运行存在一系列问题,严重影响着基层动物检疫工作质量。针对基层动物检疫工作进行研究,分析存在的问题,并积极提出了改善措施。

  关键词:基层;动物检疫;问题;建议

  1基层动物检疫工作的价值和意义

  近年来,随着我国经济不断发展,科学技术不断更新,农村基础经济产业结构得到了调整,基层单位也加强了动物检疫的管理质量。与此同时,基层动物检疫工作改革过程中存在很多适应性问题,导致动物检疫工作和市场运行不协调。本文对其安全问题进行以下分析,并提出了措施建议。

  2基层动物检疫工作存在的问题

  2.1基层动物的检疫设备不完善

  随着现代检疫工作的推进,基层检疫工作的漏洞也显现出来。在检疫设备方面,主要有以下问题。第一,检疫方式十分落后,检疫人员检验肉禽产品多采用眼观手触的方式,检疫室中常规的检验设备检查都不到位,导致化验检查不彻底。第二,屠宰场化验室设备落后,基层屠宰厂大部分检疫工作开展不到位,可以检疫的项目有限,导致化验工作开展不到位。第三,检疫中也容易导致农药、有害添加剂残留,影响检疫结果。以上现象严重影响了检疫执法的有效性,导致较高的漏检率。

  2.2检疫宣传不到位

  部分偏远地区的宣传工作不到位,导致养殖户参与检疫工作的积极性不高。我国食品法中明确要求,检疫不合格或者是未经检疫的动物产品不能流通市场,偏远农村依旧存在私买私卖的现象,导致不合格检疫流通市场的问题严重。一些单位虽然知道动物检疫的重要性,但是宣传不到位,严重干扰了现代畜牧产业养殖工作。除此之外,当前各个地区均落实了动物检疫申报制度,并设置了相应的检疫申报点,但是由于缺乏专项经费,导致动物检疫申报工作较为落后,极大地降低了检疫工作水平。

  2.3检疫工作不规范

  屠宰检疫作为动物检疫的重要内容,由于缺乏专业的官方兽医,导致检疫工作得不到有效落实。通过实际的调查分析发现,当前大型屠宰场在检疫岗位人员配置方面并不到位,而小型屠宰场及散养户在屠宰的过程中,检疫设备不先进,甚至直接忽略了兽医驻场检疫工作,并且在完成屠宰之后,耳标的回收率不高,无法追踪溯源

  3加强基层动物检疫工作的建议

  3.1完善基层检疫设备和检疫技术

  为了有效控制基层检疫质量,建议基层政府要紧抓防疫工作改革,采用加强资金投入、升级检疫方式的措施,提升检疫质量,保证群众食品安全。对于屠宰场这种高密度检疫区域,工作人员也要结合常见的检疫产品,如猪肉、鸡肉等引进操作简单、检疫高效的检疫方式,尽快提升基层的检疫状况,提升动物的检疫质量。

  3.2加强执法检疫管理质量

  建议从三个角度加强检疫执法管理质量。首先,推动兽医管理制度,加强基层检疫人员的编制,提升检疫待遇和福利,采用合理的薪酬福利方式,让工作人员的编制和检疫工协调。其次,提升检疫人员的工作能力,严格考核工作人员的专业技能,应急能力,为其提供不断更新的专业知识和技术技能,实现技术再培训。最后,完善编制和管理制度,建立严格的监督管理制度,对存在违法乱纪的行为要严抓严打,上级领导也要定期加强地方走访监督工作,规范检疫工作,加强工作人员的整治力度。

  3.3促进检疫法律法规的宣传

  为了加强基层群众、养殖户、基层机构的动物检疫认识,建议从法律法规宣传、案例引导几个角度来提升检疫工作的宣传质量。首先,要以基层为落脚点,将动物检疫工作细化,加强我国动物检疫法律法规意识,通过加强监督、促进推广,提升检疫工作质量。其次,要广泛推广,借助广播电视、新闻媒体等途径,加强法律法规检验工作的开展,并自觉遵守和维护动物检疫工作的开展。在基层方面,要强化执法管理力度,做好典型的宣传和引导工作,通过正面的引导和反面警示的方式,对不主动检疫的对象予以批评和警告,杜绝错捡、漏检的问题发生。

  4结语

  随着我国经济的不断发展,检疫工作也成为保证人们食品安全的防护线。由于政策管理、宣传推广、技术缺陷、基层检疫工作执行中存在很多问题,笔者结合自身的工作经验,检疫基层政府、检疫人员、养殖户、齐心协力,积极听从党和国家的指挥,坚持科学工作,将检疫工作落到实处,为人们的食品安全做好保障。

  参考文献:

  [1]杨连蒋,张大志,许淞杰.基层动物卫生监督执法工作存在的问题及对策建议[J].中国畜禽种业,2019,15(3):16.

  [2]任开建.基层动物检疫工作中存在问题及建议[J].畜牧兽医科学(电子版),2019(4):152-153.

  [3]陈芳蓉.基层动物检疫工作现状与对策探讨[J].山西农经,2019(8):163.

  作者:刘富娟 单位:驻马店职业技术学院

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